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营养与食品卫生(副高)[085]
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营养与食品卫生(副高)[085]
毒理学实验中,Ames试验的指示菌株是
A、鼠伤寒沙门菌的野生型菌株
B、鼠伤寒沙门菌的色氨酸突变型菌株
C、鼠伤寒沙门菌的组氨酸突变型菌株
D、大肠杆菌的野生型菌株
E、大肠杆菌的色氨酸突变型菌株
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