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营养与食品卫生(副高)[085]
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副主任医师副高
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营养与食品卫生(副高)[085]
儿童少年肥胖的判定方法有多种,我国常用的是
A、目测法
B、年龄别体重
C、身高标准体重法
D、身高/体重幂指数
E、体重/身高比
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易引起银耳变质中毒的是A、椰毒假单胞菌B
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碳水化合物在谷类中的主要存在形式A、糊精
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我国建立国家营养监测制度的年份为(
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初乳营养成分极高,下列说法错误的是A、含
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人体维生素C营养状况的评价指标是(
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下列不属于肠外营养的营养物质是A、葡萄糖
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痛风病人的膳食原则有( )A、保证蛋
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关于淀粉,下列说法正确的是( )A、
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食品安全监督管理的范围包括( )A、
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目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是A、谷
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下列属于食物中毒范畴的是A、暴饮暴食引起
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外周静脉营养的优点是A、便于临床观察,可
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不属于全静脉营养液的混合标准的是A、葡萄
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急性胰腺炎患者急性期A、禁食24小时B、
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缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓
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烹调对食物营养价值的影响包括( )A
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下列关于氮平衡的描述正确的是( )A
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肝胆等复杂手术后,应该首选A、静脉营养B
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缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为A