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营养与食品卫生(副高)[085]
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营养与食品卫生(副高)[085]
颁布世界上第一部完备的营养法的国家是( )
A、美国
B、日本
C、英国
D、德国
E、中国
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脂肪酸的元素组成为A、碳、氢、氧、氮B、
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在ATP合成中起主要作用的活性成分为(
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属于嗜盐菌的是A、沙门菌B、大肠杆菌C、
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属于食源性疾病的有( )。A、食物中
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某人常食用方便面类食品,近日出现牙龈肿痛
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摄入量高时,可增加尿钙排泄的膳食因素是(
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以下为食物中毒发病特点的是A、潜伏期短B
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烧伤患者的正确补液方法是A、前12小时补
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母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的
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碳水化合物的吸收形式是A、淀粉B、多糖C
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能引起胃肠胀气的碳水化合物是A、糖原B、
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中国营养学会推荐的乳母每日能量RNI应较
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肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的
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蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为(
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肉品主要的呈味成分( )。A、ATP
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进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物? (
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溃疡型胃癌的X线征象包括A、僵硬B、放射
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下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是A
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构成RNA的糖是A、果糖B、乳糖C、核糖
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肺结核引起贫血的原因为A、发热B、咯血C