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营养与食品卫生(副高)［085］

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从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性, 用下列哪种方法较好（ ）

  • A、加有机溶剂使蛋白质沉淀
  • B、加中性盐使蛋白质沉淀
  • C、用生物碱试剂沉淀蛋白质
  • D、用电泳分离
  • E、加重金属盐使蛋白质沉淀
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