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中医外科学(副高)

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酶蛋白变性后其活性丧失，是因为

  • A、酶蛋白被完全降解为氨基酸
  • B、酶蛋白的一级结构受破坏
  • C、酶蛋白的空间结构受到破坏
  • D、酶蛋白不再溶于水
  • E、失去了激活剂
正确答案:C
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