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住院医师规范化培训(外科)

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食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（ ）证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

  • A、感官评估
  • B、营养评估　
  • C、风险评估
  • D、微生物检验
正确答案:C
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