热力消毒灭菌法的原理为( )。

• A、使微生物的蛋白质发生光解变性
• B、干扰细菌酶的活性
• C、破坏细菌膜的结构
• D、使微生物的蛋白质及酶变性凝固
• E、抑制细菌代谢和生长