患者张某，男性，46岁，身高1.75m，体重50kg，HR85次/分，R18次/分，既往吸烟20年，平时喜食腌制品，最近进食后胸骨后刺痛并有梗噎感2个月有余，X线钡餐检查显示：中段食管黏膜皱襞增粗和断裂3cm，确诊为食管癌。 　　根据上述案例，回答下列问题： 1.食管癌早期典型的临床表现有哪些？ 2.针对张某的情况，术前护理有哪些要求？