关于蛋白质净利用率说法正确的是( )。

• A、食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度
• B、机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比
• C、是反映食物中蛋白质被利用程度的指标
• D、包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面
• E、即蛋白质利用率