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公共卫生管理

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葡萄球菌肠毒素的各血清型对高温的抵抗力和毒力各有不同

  • A、提纯的A型肠毒素毒力最弱，最耐热
  • B、提纯的B型肠毒素毒力最强，最不耐热
  • C、天然食品中肠毒素不耐热
  • D、天然食品中肠毒素耐热
  • E、以上都不是
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