某药材粉末0.5g置试管中，加入稀硫酸10mL，置水浴中加热煮沸10分钟，放冷后，加乙醚2mL振摇，则醚层显黄色。取醚层加0.5%氢氧化钠溶液振摇，此时水层呈红色，而醚层褪至无色。 (1)该药材可能含有哪类成分？ (2)为何加酸煮沸？ (3)碱水层为何呈红色？
正确答案:(1)该药材可能含有蒽醌类成分。
(2)加酸煮沸的目的是使蒽醌苷类化合物水解。
(3)羟基蒽醌类化合物遇碱显红色。
答案解析:有
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某药材粉末0.5g置试管中，加入稀硫酸10mL，置水浴中加热煮沸10分钟，放冷后，加乙醚2mL振摇，则醚层显黄色。取醚层加0.5%氢氧化钠溶液振摇，此时水层呈红色，而醚层褪至无色。 (1)该药材可能含有哪类成分？ (2)为何加酸煮沸？ (3)碱水层为何呈红色？
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