试述双缩脲反应原理。
正确答案:蛋白质中的肽键(-conh-)在碱性溶液中能与铜离子作用产生紫红色络合物。此反应和两个尿素分子缩合后生成的双缩脲(h
n-oc-nh-co-nh)，在碱性溶液中与铜离子作用形成紫红色的反应相类似，故称之为双缩脲反应。
n-oc-nh-co-nh)，在碱性溶液中与铜离子作用形成紫红色的反应相类似，故称之为双缩脲反应。答案解析:有
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试述双缩脲反应原理。
n-oc-nh-co-nh)，在碱性溶液中与铜离子作用形成紫红色的反应相类似，故称之为双缩脲反应。微信扫一扫手机做题