医学临床三基(医技)

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试述便秘的营养治疗。

正确答案:便秘的治疗首先要建立良好的饮食习惯和排便习惯.规律进食,摄入充足的膳食纤维,养成定时排便的习惯,多喝水,多运动。饮食治疗要根据便秘的不同类型来决定。 (1)迟缓性便秘:①高纤维饮食:多供给含粗纤维的食物以刺激肠道、促进胃肠运动、增加排便能力,如多食用蔬菜、水果、粗粮、生拌的瓜果、豆类等。每日10~15G膳食纤维,包括可溶性(如果胶)和不可溶性纤维。②多饮水及饮料:保持肠内足够的水分,有利于粪便排出。③多食用富含B族维生素的食物:可促进消化液分泌,维持和促进肠蠕动,有利于排便,如粗粮、酵母、豆类及其制品等。硫胺素能增加肠的蠕动,粗粮、豆类中富含硫胺素。④多食易产气的食物:如豆类、洋葱、萝卜、黄瓜、蒜苗等,以促进肠的蠕动;蜂蜜、生甘蓝、生萝卜在肠内发酵产生气体,也可增加肠蠕动。⑤适当增加高脂肪和润肠食物的摄入量,禁用烟酒及辛辣食物等。花生油、芝麻油、豆油、菜子油均可润肠,有利于缓解便秘。 (2)痉挛性便秘:①无粗纤维的低渣饮食:由低渣半流质改为低渣软食,禁食蔬菜及水果。②适当增加脂肪摄入量,脂肪润肠,脂肪酸增加肠蠕动,但不宜过多,每天应少于100G。③多饮水和饮料,保持肠内粪便中水分充足,以利于排便。④禁食刺激性食物如酒、浓茶、咖啡、咖喱等。 (3)梗阻性便秘:由器质性病变引起者应去除病因,不完全梗阻者可考虑给清流质。
答案解析:
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