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医学临床三基（医师）

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试述膳食纤维的生理功能。

正确答案:(1)通便防癌。 (2)降低血清胆固醇，可预防心脑血管疾病。 (3)降低餐后血糖，辅助防治糖尿病。 (4)吸附某些食品添加剂、农药、洗涤剂等化学物质。
答案解析:有
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