关于肠源性感染的描述，哪一项是正确的 ( )

• A、致病菌均为大肠杆菌
• B、烧伤休克期足量高热卡饮食可改善肠道功能，降低肠源性感染的危险
• C、肠源性感染主要引起肠道功能失调
• D、肠道内细菌和毒素可经肠道侵入播散全身
• E、烧伤休克期进食会加重肠源性感染的危险，应该禁食