下列关于蛋白质的描述哪项是不正确的

• A、占细胞干重的50％
• B、是细胞组分中含量最丰富、功能最多的生物大分子
• C、在所有生命过程中起关键的作用
• D、是一切生命活动的物质基础
• E、称为“功能分子“