对于初乳与成熟乳比较，以下哪项是恰当的

• A、初乳及成熟乳中，均含有大量免疫抗体
• B、初乳中脂肪及糖类含量较高.
• C、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳
• D、大多数药物不经母血渗入乳汁中
• E、初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白