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畜牧学

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需高温处理的病畜禽肉尸，应该把肉尸切成重不超过（ ）公斤厚不超过（ ）厘米的肉块放在密闭的高压锅内，112kPa压力下蒸煮1.5～2小时。

  • A、1
  • B、2
  • C、4
  • D、8
正确答案:B,D
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