乳剂絮凝后分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

• A、分层
• B、絮凝
• C、转相
• D、破裂
• E、酸败

O/W型乳剂变成W/O型乳剂的现象称为

• A、分层
• B、絮凝
• C、转相
• D、破裂
• E、酸败

乳剂在放置过程中，乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象称为

• A、分层
• B、絮凝
• C、转相
• D、破裂
• E、酸败

受外界因素（光、热、空气等）或微生物作用，体系中的油或乳化剂发生变质的现象称为

• A、分层
• B、絮凝
• C、转相
• D、破裂
• E、酸败