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药士［代码：101］

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胃液中盐酸的作用不包括

  • A、激活胃蛋白酶原
  • B、抑菌和杀菌
  • C、使食物中蛋白质变性
  • D、促进胰液、胆汁分泌
  • E、不利于小肠吸收钙和铁
正确答案:E
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