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药士［代码：101］

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能使蛋白质颗粒不稳定的条件是

  • A、溶液pH值大于pI
  • B、溶液pH值小于pI
  • C、溶液pH值等于pI
  • D、在水溶液中
  • E、溶液pH值等于7.4
正确答案:C
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