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药士[代码:101]

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关于酶特点的叙述正确的是

  • A、是低分子化合物
  • B、主要由人工合成
  • C、耐热但不耐低温
  • D、在催化反应中质和量都发生变化
  • E、特异性强,催化效率极高
正确答案:E
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