蛋白质的等电点指的是

• A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
• B、蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
• C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
• D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
• E、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值