关于胃液作用的描述，错误的是

• A、胃蛋白酶原不能消化蛋白质
• B、壁细胞大量减少不会出现贫血
• C、胃酸缺乏会影响蛋白质消化
• D、黏液有保护胃黏膜的作用
• E、黏液-碳酸氢盐屏障不能完全阻止胃酸和胃蛋白酶对黏膜的侵蚀