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主管中药师[代码:367]

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下列有关黄酮类成分溶解性的叙述,错误的是

  • A、游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水
  • B、黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水
  • C、二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大
  • D、异黄酮的亲水性较黄酮小
  • E、花色素类化合物具有盐的通性,水溶性较大
正确答案:D
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