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主管中药师［代码：367］

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下列有关鞣质的叙述，错误的是

  • A、大多数为灰白色无定形粉末
  • B、具有吸湿性
  • C、溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿
  • D、强还原剂
  • E、能还原斐林试剂
正确答案:C
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