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主管中药师［代码：367］

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水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是

  • A、没食子鞣质
  • B、逆没食子鞣质
  • C、咖啡鞣质
  • D、缩合鞣质
  • E、含有没食子酰基的缩合鞣质
正确答案:A
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