共价键与非共价键的破坏与生成，均可引起蛋白质类药物的不稳定，以下不属于由共价键破坏引起的是

• A、蛋白质的水解
• B、蛋白质的氧化
• C、蛋白质的二硫键的断裂
• D、蛋白质的消旋
• E、蛋白质的表面吸附