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医院药学(正高)

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下列说法正确的是( )

  • A、物料中的平衡水只与物料的性质有关
  • B、物料的临界相对湿度只与物料的性质有关
  • C、物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关
  • D、物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压
  • E、物料中的结合水是除不去的
正确答案:B,C
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