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医院药学(正高)

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许多国家早已明令禁止在畜禽饲料中添加各种抗生素,包括四环素类、氯霉素类、青霉素类等。但在我国,目前仍然允许使用抗生素作为畜禽饲料添加剂。 讨论问题: (1)养殖者为何要在畜禽饲料中添加抗生素? (2)运用所学习的药理学知识,分析在饲料中添加抗生素会对社会产生什么危害。 (3)试举例说明,若人食用了含抗生素饲料喂养的畜禽肉类后,会对人体产生什么危害。

正确答案:(1)研究发现,在饲料中添加一定浓度的抗生素可明显促进畜禽生长,减少感染性疾病传播,提高商品率。 (2)由于禽畜和人体内长期存在低浓度的抗生素,会诱导环境中细菌耐药性的产生和传播,对社会公共卫生安全造成危害,对社会资源造成极大的浪费。 (3)长期使用会造成动物体内残留抗生素的富集;人食用禽畜后,会间接将遗留药物摄入体内,人体内药物浓度增高,当人体在服用同类药物时便进一步增大毒副作用。如四环素会抑制胎儿及婴幼儿骨骼发育,并造成牙齿黄染及牙釉质发育不全,氯霉素会导致严重的再生障碍性贫血,青霉素会引起过敏性休克。
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