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中药学(副高)

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能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是

  • A、加热后是否产生沉淀
  • B、有机溶剂萃取分层性状不同
  • C、利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同
  • D、澄清度不同
  • E、观察颜色不同
正确答案:C
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