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中药学(副高)

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用A型明胶一阿拉伯胶作囊材制备微囊,在pH4.0~4.5时,明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是( )。

  • A、明胶正电荷达最高数量
  • B、明胶负电荷最高数量
  • C、明胶正负电荷相等
  • D、阿拉伯胶正负电荷相等
  • E、絮凝与反絮凝
正确答案:A
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