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中药学(副高)[082]
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中药学(副高)[082]
用A型明胶一阿拉伯胶作囊材制备微囊,在pH4.0~4.5时,明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是( )。
A、明胶正电荷达最高数量
B、明胶负电荷最高数量
C、明胶正负电荷相等
D、阿拉伯胶正负电荷相等
E、絮凝与反絮凝
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