简述非水溶液滴定法测定维生素B含量的原理以及滴定度的计算、含量的计算公式。

正确答案:维生素B分子中含有两个碱性的已成盐的伯胺和季铵基团，在非水溶液中(在醋酸汞存在下)均可与高氯酸作用，根据消耗高氯酸的量可计算维生素B的含量。