女性，45岁，诊断为子宫肌瘤，缺铁性贫血。给予铁剂治疗后Hb上升至130g/L。为保证机体有足够的储存铁，需继续铁剂治疗。期间需选择下列哪项指标监测体内储存铁的变化

• A、血清铁
• B、转铁蛋白
• C、可溶性转铁蛋白受体
• D、总铁结合力
• E、铁蛋白