蛋白质的一级结构是指(　　)。

• A、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
• B、蛋白质的α-螺旋结构
• C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
• D、蛋白质分子的无规则卷曲
• E、蛋白质分子内的二硫键