在进行烹饪活动训练时，以下属于“改变活动本身”这一介入途径的是

• A、力量减弱或单侧肢体操作的患者可以选用轻质锅
• B、使用固定在墙壁或柜子上的开罐器，利于单手拧开瓶盖
• C、只能使用一侧肢体的患者需要开瓶盖时，可以使用双膝固定瓶身、一手拧开盖子
• D、轮椅使用者进行烹饪时，改用可升降的灶台
• E、为了避免重复或过度用力所导致的累积性损伤，可采用符合人体工效学的刀具切食物