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营养(士)[代码:108]

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以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是

  • A、棕榈酸(C)
  • B、油酸(C)
  • C、α-亚麻酸(C)
  • D、γ-亚麻酸(C)
  • E、花生四烯酸(C)
正确答案:B
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