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营养(士)［代码：108］

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将2种或2种以上的食物混合食用，以相互补充必需氨基酸的不足，称为

  • A、氨基酸模式
  • B、蛋白质互补作用
  • C、限制氨基酸
  • D、蛋白质代谢
  • E、必需氨基酸
正确答案:B
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