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营养(士)[代码:108]

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大豆的限制氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、苯丙氨酸
  • C、赖氨酸
  • D、含硫氨基酸
  • E、组氨酸
正确答案:D

婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、苯丙氨酸
  • C、赖氨酸
  • D、含硫氨基酸
  • E、组氨酸
正确答案:E

粮食类食品应强化的氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、苯丙氨酸
  • C、赖氨酸
  • D、含硫氨基酸
  • E、组氨酸
正确答案:C

膳食中酪氨酸含量丰富时,可节约

  • A、色氨酸
  • B、苯丙氨酸
  • C、赖氨酸
  • D、含硫氨基酸
  • E、组氨酸
正确答案:B
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