多做题,通过考试没问题!
营养(士)[108]
题库首页
>
医技类
>
营养(士)[108]
在脱水保藏食品之前对食品进行预煮主要是
A、杀灭微生物
B、使之溶解消化
C、破坏酶活性
D、保持色香味
E、使蛋白质变性
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
营养充足的母乳,成熟期乳汁分泌量平均为A
·
高温环境中,机体大量出汗,汗液主要的成分
·
1、维生素E最好的食物来源是( )。2
·
河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是(
·
谷类的第二限制性氨基酸是( )。A
·
1974年印度两个邦中有200个村庄爆发
·
高血压患者的体重不宜超过理想体重的(
·
在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作
·
豆类的肠胀气因子的主要成分是( )。A
·
老年人饮食安排哪项不合理( )。A、每
热门试题
·
1、若只补充水分,该男子还可能出现的情况
·
1、“中国居民平衡膳食宝塔”共分为几层(
·
下列对羊奶的描述错误的是A、乳白蛋白高B
·
对汞作业人员,具有保护作用的微量元素是(
·
乳母营养需要的特点包括( )。A、要保
·
何种细菌可引起“神奈川”现象( )
·
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物
·
以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症(
·
中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女
·
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,