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营养(士)［代码：108］

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为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择( )。

  • A、蛋白质生物价高的食物
  • B、蛋白质含量高的食物
  • C、蛋白质生物价低的食物
  • D、氨基酸评分低的食物
  • E、谷物蛋白质
正确答案:A
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