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营养(士)［108］
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营养(士)［108］
现在国际和我国通用的能量单位是( )。
A、kcal
B、cal
C、J
D、kJ
E、MJ
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以下叙述哪项正确( )。A、Men
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1、三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成
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下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(
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果胶主要存在于下列哪种食物中( )
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缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加
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医疗机构从业人员行为规范适用人员包括（
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1、维生素A的化学结构或功能命名2、维生
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钙的吸收率随年龄增长而( )。A、
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用于评价钙营养状况的指标是( )。
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孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为A、1
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癞皮病的临床表现包括( )。A、血
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有关脂肪酸，不正确的是( )。A、
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下述物质中，不含铁的是A、血红蛋白B、肌
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混溶钙池是指A、骨骼与牙齿中的钙B、细胞
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以下对基础代谢的解释错误的是( )。A
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氨基酸按化学结构式分类不包括( )
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EPA、DHA的良好食物来源是(
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评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质
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( )。缺乏可引起巨幼红细胞贫血。
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维生素A缺乏时，最早出现的症状是A、夜盲
