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营养(士)［代码：108］

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抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有( )。

  • A、胃酸分泌过多
  • B、维生素C
  • C、植酸、草酸和单宁酸
  • D、钙
  • E、维生素D
正确答案:C
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