下面说法错误的有( )。

• A、铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分
• B、硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
• C、人乳中钙、磷比例约为2：1
• D、锌参与蛋白质合成
• E、缺硒是发生克山病的重要原因之一