维生素B的生理功能不包括( )。

• A、保护心血管
• B、抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
• C、构成辅酶，维持体内正常代谢
• D、对神经组织的作用
• E、参与α-酮酸的氧化脱羧