在人体内具有抗氧化作用的营养素有(　　)。

• A、蛋白质、胡萝卜素、锌
• B、维生素E、锌、甘油三酯
• C、脂肪酸、维生素C、硒
• D、硒、氨基酸、乳糖
• E、维生素C、硒、维生素E