下列关于杂环胺化合物表述错误的是( )。

• A、高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
• B、致癌靶器官为胃
• C、有很强的致突变性
• D、可通过改变不良烹调方式来预防
• E、可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害