下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食(　　)。

• A、高脂肪膳食
• B、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
• C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
• D、低蛋白、低脂肪膳食
• E、不受饮食影响