食物血糖指数的含义是( )。

• A、100g食物升高血糖的幅度
• B、100g食物纤维升高血糖的幅度
• C、100g葡萄糖升高血糖的值
• D、含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
• E、100g糖类升高血糖的值