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营养(士)［代码：108］

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鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是(　　)。

  • A、卵黄球蛋白
  • B、卵球蛋白
  • C、卵胶黏蛋白
  • D、卵白蛋白
  • E、类卵黏蛋白
正确答案:E
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